怎样自制宴客家常菜碧绿香菇盒
整理：Angel瞳Amo
时间：2025-09-07
阅读：12
香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖，从而使人体产生免疫作用。 今天，就做一道以香菇为主题的家常菜“碧绿香菇盒”，香菇的好处多多，希望朋友们常食香菇。
工具/原料
主料：水发香菇 120克油菜心 六棵100克猪肉馅 50克盐 3克鸡粉 2克黄酒 15克酱油 5克蚝油 15克白胡椒粉 少许水淀粉 适量
操作方法
1水发香菇120克、油菜心六棵100克、猪肉馅50克、盐3克、鸡粉2克、黄酒15克、酱油5克、蚝油15克、白胡椒粉少许、水淀粉适量。
2肉馅里放入葱姜末和少许盐。
3再倒入适量酱油码味儿。
4肉末腌制10分钟后，撒入少许白胡椒粉。
5和鸡粉拌匀。
6最后，倒入少许黄酒。
7用筷子搅打上劲儿。
8把香菇掸上少许干淀粉，然后把肉馅酿到香菇上。
9上面再覆盖上一枚掸好干淀粉的香菇，香菇盒的坯料便做好了。
10把香菇盒置入开水锅中。
11盖上盖子，用大火蒸5分钟即可取出。
12把蒸熟的香菇盒码入盘中，把菜心用盐、鸡粉和油调制的汤水烫熟，取出围边备用。
13炒勺上火烧热，倒入少许油爆香葱姜末，然后烹入少许酱油，倒入蚝油。
14用水淀粉勾芡。
15把汁芡浇在香菇盒上，即告完成。
2肉馅里放入葱姜末和少许盐。
3再倒入适量酱油码味儿。
4肉末腌制10分钟后，撒入少许白胡椒粉。
5和鸡粉拌匀。
6最后，倒入少许黄酒。
7用筷子搅打上劲儿。
8把香菇掸上少许干淀粉，然后把肉馅酿到香菇上。
9上面再覆盖上一枚掸好干淀粉的香菇，香菇盒的坯料便做好了。
10把香菇盒置入开水锅中。
11盖上盖子，用大火蒸5分钟即可取出。
12把蒸熟的香菇盒码入盘中，把菜心用盐、鸡粉和油调制的汤水烫熟，取出围边备用。
13炒勺上火烧热，倒入少许油爆香葱姜末，然后烹入少许酱油，倒入蚝油。
14用水淀粉勾芡。
15把汁芡浇在香菇盒上，即告完成。
同类经验分享
- 狗狗耳朵清洁护理有什么方法？11-26
- 钉钉如何设置允许非好友查看我的企业认证信息？11-19
- 黑色羽绒服搭什么围巾好看04-28
- 如何更好地处理婆媳矛盾11-19
- 萌妆的打造方法11-19
- 家具设计之客厅电视柜家具手绘举例11-17
- 汽车美容知识全攻略11-26
- 小孩很不听话怎么办？11-17
- 怎么做美人鱼手工制作11-26
- 微信6.6怎么关闭搜一搜07-27
站内热点
- 狗狗耳朵清洁护理有什么方法？11-26
- 钉钉如何设置允许非好友查看我的企业认证信息？11-19
- 黑色羽绒服搭什么围巾好看04-28
- 如何更好地处理婆媳矛盾11-19
- 萌妆的打造方法11-19
- 家具设计之客厅电视柜家具手绘举例11-17
- 汽车美容知识全攻略11-26
- 小孩很不听话怎么办？11-17
- 怎么做美人鱼手工制作11-26
- 微信6.6怎么关闭搜一搜07-27
近期更新
- 广州街边小吃大扫荡09-07
- 深层保湿七妙计09-07
- 女生围巾搭配及步骤详解09-07
- 生磨杏仁糊-养生润燥好帮手09-07
- 微信里都谁把你拉黑删除了？通通揪出来！09-07
- 如何防止高血压的发生。09-07
- 逐梦刀画入门教程——刀画教学视频之小溪流09-07
- 天猫双11哪些牌子的手机数码值得买?09-07
- 清明节放假怎么和自己的小孩子玩耍？09-07
- 老人教育孩子应该避免的问题09-07
- #过年#过年远嫁女如何释放压力09-07
- 卡纸叠花的方法09-07