【红烧鸡翅】家常菜教程
整理：schumilee23
时间：2025-09-09
阅读：6
这个鸡翅我做出来，小孩子都没有吃过瘾；又做了两份；
食材
鸡翅 8个
老抽 少许
生抽 3勺
姜 1块
料酒 3勺
冰糖 适量
葱段 若干
油 少许
开水 适量
操作方法
1
2
3
【腌鸡翅】将鸡翅用淘米水洗除腥，在用水洗净，用厨房纸擦干水分，放入料酒、生抽少许、姜片，鸡翅划开口腌制更入味，静置20分钟左右。
2【煎鸡翅】锅里放油，热锅之后放入冰糖，带冰糖化开后，放入鸡翅，让两面均匀上色。
3【烧鸡翅】将开水倒到锅里，没过鸡翅，放大料、生抽、老抽，中小火慢烧20分钟，放入准备好的葱段，最后大火收汁，即可。
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