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怎样做出家常菜系列之炸虾卷

整理:网友f923e39 时间:2025-11-01 阅读:6

真材实料口感的炸虾卷值得您来一试。

食材

虾仁 150g

荸荠 3个

绞肉 50g

芹菜 2根

地瓜粉 1/2匙

蛋 半颗

胡椒粉 适量

香油 少许

盐 少许

味精 少许

新鲜虾 数只

面粉 适量

蛋液 1颗

面包粉 适量

低脂沙拉酱 少许

包心菜丝 适量

操作方法

1

将虾仁、绞肉、地瓜粉、盐少许、胡椒粉适量、蛋半颗,用搅拌机搅拌,再加入芹菜,虾仁丁,荸荠,少许香油。

2

全部搅拌均匀打成虾浆。

3

虾剥壳去肠泥,先沾上少许面粉备用。

4

把虾都均匀裹上虾浆。

5

然后均匀沾上蛋液,再裹上面包粉,下锅油炸即可。

6

切一些包心菜丝当铺底,再淋上一些低脂沙拉酱,美味完成。

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