简单小吃——芝士焗番薯
整理：网友aed18b3
时间：2025-11-01
阅读：14
前些日子，孩子们聊天说道《芝士焗番薯》，好像是广式小吃，了解了一下，原来番薯就是红薯啦，有神马难的？咱们DIY一下吧，简单几步就能做个餐后小甜点。
食材
红薯 2块
蛋黄 一个
淡奶油 2勺
奶酪丝 少许
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
红薯2块，洗净切片蒸熟。
2把红薯片中间挖空，成为一个个小船。
3小船码在烤盘里，挖出的红薯瓤放在一个小碗里面。
4用勺子把红薯瓤压成红薯泥，红薯泥可粗可细，细腻些口感好造型漂亮。
5加入一个煮熟的鸡蛋黄压碎拌匀。
6可以加入一勺白糖，也可以加入一点盐或者一勺炼乳。
7加入2勺淡奶油拌匀。
8用勺把红薯泥盛到小船里，表面撒一些奶酪丝。
9烤箱预热，180度15分钟。
10出炉装盘，热食凉吃都不错。
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