炒合菜的简易做法
整理：情感研习社
时间：2025-11-06
阅读：13
今天，我们来做一道营养丰富又美味的素炒合菜，一起来试试手艺吧。
食材
芹菜 100克
胡萝卜 30克
香干 100克
绿豆芽 200克
姜 5克
葱 5克
蒜 3克
操作方法
1
2
3
4
5
首先，我们将准备好的所有食材一一处理好；
2然后，烧开清水，倒入芹菜、香干、绿豆芽，焯水30秒；
3接着，我们倒入食用油，放入葱、姜、蒜，用大火爆香；
4这时候，继续倒入豆芽、胡萝卜丝、芹菜、香干；
5最后，我们加上适量的鸡粉、盐、十三香、生抽，翻炒均匀就OK了。
总结
1、首先，我们将准备好的所有食材一一处理好；2、然后，烧开清水，倒入芹菜、香干、绿豆芽，焯水30秒；3、接着，我们倒入食用油，放入葱、姜、蒜，用大火爆香；4、这时候，继续倒入豆芽、胡萝卜丝、芹菜、香干；5、最后，我们加上适量的鸡粉、盐、十三香、生抽，翻炒均匀就OK了。
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