麻辣凉皮的是怎么做的？
整理：作业给哥滚
时间：2025-11-07
阅读：21
麻辣凉皮的是怎么做的？简单几步就好了！
食材
面粉 100g
玉米淀粉 100g
水 300g
黄瓜丝 少许
陈醋 少许
香菜 少许
芝麻酱 少许
辣椒酱 少许
盐 少许
油 少许
操作方法
12
3
4
5
6
7
8
9
100g面粉+100g玉米淀粉+盐一小勺+300g凉水
2搅拌成细腻的面糊
3用筛网过滤一下，更加细腻
4平底锅刷油热锅，倒入一勺面糊
5要均匀后。连平底锅一起放入热水中，盖盖子大火煮2min
6取出放入凉水盆中
7轻松脱模取出
8切成条，放入盘中
9加入黄瓜丝、香菜、陈醋、芝麻酱、辣椒酱，完美！
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