【什锦鸡丁】简单做法
整理：晚风听月
时间：2025-11-12
阅读：22
用普通食材，做好吃美食；【什锦鸡丁】简单做法，快来和我一起学习吧……
食材
鸡胸 220克
黄瓜 50克
红椒 30克
胡萝卜 50克
大蒜 2瓣
盐油 适量
生抽、料酒 适量
水淀粉 适量
胡椒粉 适量
操作方法
12
3
4
5
6
7
8
9
鸡胸肉洗净后剔去筋膜，切成适量大小的丁块
2调入生抽、料酒和胡椒粉，抓拌均匀腌制15分钟
3红椒、胡萝卜、黄瓜洗净切成丁块，姜和蒜切碎备用
4锅中放适量油烧至五成热，炒香姜蒜末
5放入鸡丁炒至变色断生
6然后放入胡萝卜炒约两分钟
7再放入红椒和黄瓜翻炒均匀
8按照口味调入盐炒匀
9最后淋入水淀粉，快速翻炒收汁即可
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