早餐小吃美食：元气鸡蛋卷
整理：吃肉专家
时间：2025-11-14
阅读：14
小白操作，时间少，色泽诱人，蛋味浓郁。
食材
鸡蛋 6个
香芹 1根
香葱 2根
胡萝卜 1根
沙拉酱 15g
盐 2g
橄榄油 10ml
操作方法
1
2
3
4
将鸡蛋打散，胡萝卜、香芹和香葱切碎。
2在蛋液加入胡萝卜碎、香芹碎、香葱碎、沙拉酱和盐搅拌均匀。
3在锅加入橄榄油加热，倒入蛋液糊小火加热，待表面蛋液要凝固时从一边将蛋饼卷起。
4边卷边定型，盛好切小段就好。
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