干煸豇豆怎么做好吃？
整理：在徐庶庙祈祷的北极星
时间：2025-11-15
阅读：16
小编下面给大家介绍的这道菜，是非常下饭的家常菜，也很适合做饭的新手学习，赶快动手做起来吧。
食材
豇豆 1把
蒜 若干瓣
干红辣椒 少许
食用油 适量
盐 适量
白糖 1茶匙
生抽 适量
水 适量
花椒粒 少许
操作方法
1
2
3
4
5
6
准备所需食材：豇豆、蒜、干红辣椒等。
2豇豆洗净切成小段；蒜洗净切碎；干辣椒洗净切成段，然后全部装盘备用。
3锅里烧好热水，先将洗净的豇豆段放入热水中焯熟，然后沥干水捞出备用。
4热锅倒油，油热后，放入少许花椒粒爆香，然后再放入蒜末和干辣椒一起炒香。
5放入焯熟的豇豆，大火翻炒1分钟，加入适量的盐。
6继续大火炒豇豆，直到豇豆表面干焦出现褐白色，加入1茶匙的白糖、适量的生抽，大火炒15秒即可。
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