上汤娃娃菜的做法

整理：大魔王荏苒时间：2025-11-18 阅读：11

喜欢一些清淡口味的素菜。但是吃来吃去就那么几种素菜，又烦了，这是什么节奏啊，什么都不想吃还了得，想尽办法拯救味蕾吧。最近我家吃的大部分都是原汁原味的，几乎不加什么作料这叫拯救胃口。你是不是也想来点拯救胃口的菜呢？

娃娃菜 2棵

皮蛋 2个

香葱 2棵

虾米 10粒

姜 1块

水淀粉 1汤匙

盐 2茶匙

高汤 1碗

准备好食材。虾米用温水泡一会。

娃娃菜整个洗净，一剖六或者一剖八。

锅里放油，小火煸炒葱姜和虾米。

放入皮蛋炒一下。去皮蛋的异味。

兑入一碗高汤，放入娃娃菜，中高火煮。

煮到娃娃菜变软，调入盐。

1.准备好食材。虾米用温水泡一会。2.娃娃菜整个洗净，一剖六或者一剖八。3.锅里放油，小火煸炒葱姜和虾米。4.放入皮蛋炒一下。去皮蛋的异味。5.兑入一碗高汤，放入娃娃菜，中高火煮。6.煮到娃娃菜变软，调入盐。

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