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美味卤鸡脚——美味小吃

整理:在观音前跪拜的汉子 时间:2025-11-22 阅读:8

如果说鸡脚有什么做法是我家最爱的,那一定是卤鸡脚。这道小吃做法简单,但非常受家人欢迎。用餐时,大家爱吃;用餐后,大家也要吃;就连出差,旅行,旅途中都要带着卤鸡脚。还别说,这卤鸡脚啃着还真香。

食材

鸡脚 650g

卤水 1200g

操作方法

1

准备好鸡脚,卤水。

2

鸡脚用清水洗净后,再用厨房剪刀剪掉鸡脚的指甲。

3

锅里倒入适量清水,放入鸡脚大火烧开。

4

将焯水后的鸡脚捞出。鸡脚不要煮太久,后面还有煮的工序。

5

锅子洗净,倒入卤水大火烧开。

6

放入鸡脚,再次用大火烧开,转中小火。

7

1个小时左右,卤鸡脚就做好了。

8

关火,起锅。

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