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洋葱青椒炒鸭血的做法

整理:炎黄的血脉 时间:2025-11-29 阅读:5

想吃鸭血了,上次做的大葱炒鸭血,今天做一下洋葱青椒炒鸭血,下面是我的制作过程,仅供大家参考!               

食材

鸭血 1块

青椒 1个

洋葱 半个

淀粉 适量

食盐 适量

五香粉 适量

料酒 适量

陈醋 适量

操作方法

1

青椒去蒂去籽,切成斜刀块,洋葱切成细条!

2

鸭血和少量的豆腐块焯水,焯水的时候加点食盐!

3

起锅烧油,加洋葱丝爆香,加焯水的鸭血豆腐翻炒!

4

翻炒1分钟,接着把青椒放进入翻炒一分钟!

5

趁着这个时间调味,加食盐、五香粉拌匀,浇一点陈醋和料酒去腥!

6

准备一点淀粉汁,淋进去收汁出锅,成品如下图!

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