教大家如何在家自制热干面。

整理：张奥在路上时间：2025-11-29 阅读：6

想必大家都知道，热干面是湖北武汉当地非常有名的小吃，小编也是很喜欢这道小吃，于是就打算自己尝试着去做，经过几番尝试研究了一个方法，下面就分享给大家。

萝卜丁适量

葱花适量

芝麻酱 1勺

老抽 1勺

蚝油 1勺

白砂糖 10g

米醋 1勺

香油适量

花生丁适量

首先，将上述所说的材料都准备齐全以备待用，先挖出芝麻酱一勺放入一个单独的碗中

接下来往里面倒一些温水，然后进行均匀搅拌，使其变成粘稠。

然后就是进行调料，蚝油1勺，老抽1勺、白砂糖适量、米醋1勺、香油适量加一点即可，都倒入之后进行均匀搅拌。

将萝卜丁，葱花，花生放在一个盘子中。

这一步就开始起锅烧水，当水开的时候把面条放入。

当面条煮的沸腾的时候，赶紧捞出，把多余的水份过滤掉，然后倒一点香油进行均匀搅拌。（强调一下：千万别要面条全部粘在一起了，那样就事倍功半了）

接下来，再倒入芝麻酱，还有步骤三调好的料，然后进行均匀搅拌、

最后一步，将步骤四的准备好的材料一并倒入，在搅拌一下即可，下面给大家看一下我做的成品。

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