怎样做出家常菜系列之卤肉
整理：ttfhgrc
时间：2025-12-05
阅读：5
软嫩的猪肉入口即化，还有绝对不可少的海带和卤蛋，非常的下饭
食材
猪五花肉 450克
水煮蛋 4个
海带 6个
葱段 2支
姜 3片
酱油 4-5大匙
糖 1大匙
水 500克
操作方法
12
3
4
5
五花肉切厚片放入电子锅内锅，选择无水烹调的“烤鸡”模式，将两面煎至金黄
2加入葱段和姜片炒香，再加入蛋和砂糖，将糖炒至融化
3倒入酱油炒香，再加水煮滚。捞除杂质后，选择密封烹调的“猪肉”模式
4时间到了开盖，选择无水烹调的“烤鸡”模式，煮至酱汁稍微有浓稠感即可
5美味完成
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