红枣银耳糕如何做
整理：OX西门大官人XO
时间：2025-12-05
阅读：4
银耳含有多种矿物质和微量元素，还具有益气清肠、清肺润燥的功效。今天的红枣银耳糕搭配了健脾养胃的山药和红枣，不仅有止咳的功效，还可以增强宝宝抵抗力！
食材
铁棍山药 60克
泡发银耳 100克
红枣 2克
鸡蛋 1个
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
泡发好的银耳，中火煮1小时。捞出沥干水分。
2铁棍山药放入蒸锅，大火蒸20分钟。捞出冷却至常温。
3红枣去皮、去核、切小丁。
4辅食机内依次倒入银耳、铁棍山药，再磕入一个鸡蛋，搅打细腻。
5搅打好的山药糊中倒入红枣丁，搅拌均匀。
6模具底部铺上硅油纸，倒入搅拌后的糊，抹平表面。放入蒸锅，盖个小盘子，再盖上盖子。大火蒸20分钟。
7蒸好后关火，再焖5分钟。倒扣冷却脱模，撕去硅油纸。切成小块。就可以吃了。
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