家常菜：豆腐肉末饼的做法
整理：尥蹶
时间：2025-12-05
阅读：8
豆腐怎么做好吃？鲜嫩的豆腐，跟鲜香的肉糜煎出家常美味，饭菜网推荐豆腐肉末饼的做法。
工具/原料
主料：豆腐 猪肉末 面粉
辅料：葱姜蒜
调料：盐 白糖 白胡椒粉 芝麻油 辣椒粉 酱油蚝 油
操作方法
1
2
5
8
内酯豆腐去盒后放置一会，豆腐会稍稍出水，把水倒掉。
2切好葱，姜，蒜。
3猪肉打成末备用。
4把豆腐，猪肉末搅拌均匀后，加入姜，蒜，葱白，盐半勺，白糖半勺，白胡椒粉，酱油1勺，蚝油，喜欢吃辣可以放点辣椒粉，继续均匀。
5搅拌均匀后再加入2大勺面粉。
6锅内倒少许油， 把肉末捏成团放入锅内慢煎
7煎好一面后再翻面煎另一面。
8煎成金黄色即可捞出控油。
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