家常菜之芹菜炒肉
整理：里拉阁楼
时间：2025-12-10
阅读：17
芹菜炒肉是非常大众的一道家常菜，好吃有营养，下面介绍下这道菜的做法，互相参考吧！
食材
芹菜 适量
猪肉 半斤
酱油 2勺
食盐 适量
食醋 适量
料酒 适量
操作方法
1
2
3
4
5
6
芹菜切好洗净，粗的芹菜杆最好是分成小块，容易熟！洗干净后热水焯水。
2猪肉切成小细丝，然后放到碗中，加料酒1勺、食盐半勺、酱油半勺、食醋1勺、淀粉、食用油抓匀腌制半小时！
3热锅凉油炒熟肉丝，喜欢吃辣椒的可以加点辣椒进去！
4肉丝熟了就放芹菜进去接着翻炒！
5加点食盐、酱油调味，继续翻炒2分钟！
6成品如下图，好吃的芹菜肉丝完成了。喜欢吃的赶紧去试试！
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