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家常菜芹菜炒肉的做法

整理:on莫离 时间:2025-12-12 阅读:25

芹菜炒肉是我们生活中不可或缺的一道菜,今天我们一起看一下如何做这道菜。

食材

芹菜 一把

五花肉 六两

葱 适量

生姜 适量

十三香 适量

料酒 适量

酱油 适量

操作方法

1

将五花肉清洗干净并切小块,加入盐,十三香,酱油,葱花静止腌制15分钟

2

用锅烧水煮沸,将芹菜清洗干净切成段状,并将芹菜放入沸水中三分钟

3

捞出用清洗冲洗控水

4

炒锅放油,将肉放至锅中翻炒均匀

5

肉熟了将芹菜放至锅中翻炒

6

快熟的时候放入料酒,十三香及食盐调味

7

炒好后,出锅盛盘即可食用了

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