如何做蒜苔炒香肠
整理：流年随风飘摇
时间：2026-01-03
阅读：5
今天，咱们来做一道非常下饭的一道菜，蒜苔炒香肠。一起来看看怎么做吧。
食材
香肠 1根
蒜苔 240克
蒜蓉 少许
清水 适量
食用油 适量
盐 少许
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
首先，我们将蒜苔用清水洗净，然后切段，将香肠切片；
2这时候，往锅里注入适量清水煮开，然后倒入蒜苔焯2分钟捞出备用
3接下来，起锅热油，放入香肠小火煎至透明，然后捞出备用；
4这时候，将原锅倒入食用油，加入蒜蓉小火爆香；
5在我们呢倒入蒜苔翻炒片刻，可以放适量的盐翻炒；
6然后，将香肠回锅，小火翻炒均匀；
7最后，再加入适量生抽，炒匀出锅就OK了。
总结
1、首先，我们将蒜苔用清水洗净，然后切段，将香肠切片；2、这时候，往锅里注入适量清水煮开，然后倒入蒜苔焯2分钟捞出备用3、接下来，起锅热油，放入香肠小火煎至透明，然后捞出备用；4、这时候，将原锅倒入食用油，加入蒜蓉小火爆香；5、在我们呢倒入蒜苔翻炒片刻，可以放适量的盐翻炒；6、然后，将香肠回锅，小火翻炒均匀；7、最后，再加入适量生抽，炒匀出锅就OK了。
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