西班牙风鲜虾粉丝煲的做法

整理：沙从凡bf29 时间：2026-01-04 阅读：7

我把西班牙炖饭换做冬粉，这样一来，热量就会降很多~ 颜色看起来一样的金黄美丽！愿能将这阴雨的天气扫去一些忧郁。

冬粉 2把

鲜虾 8尾

红/黄彩椒各1/4颗

牛奶/水各150cc

番红花 1/4小匙

盐/胡椒/蒜粉各适量

备料：冬粉泡水软化后沥干、鲜虾剪头尾及去肠泥、彩椒切成碎丁。

少许油热锅，放入鲜虾煎至半熟且有香气后，先盛起备用。

原锅倒入彩椒丁略炒，加入牛奶、水及番红花后，盖上锅盖煮滚。

煮后汤汁会变成金黄色，加入盐、胡椒及蒜粉调味。

加入软化后的冬粉拌开，盖上锅盖煮至冬粉变半透明状。

放入鲜虾，再上盖煮约1~2分钟。

掀盖后续煮至收汁即可。

1.少许油热锅，放入鲜虾煎至半熟且有香气后，先盛起备用。2.原锅倒入彩椒丁略炒，加入牛奶、水及番红花后，盖上锅盖煮滚。3.煮后汤汁会变成金黄色，加入盐、胡椒及蒜粉调味。4.加入软化后的冬粉拌开，盖上锅盖煮至冬粉变半透明状。5.放入鲜虾，再上盖煮约1~2分钟。

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