嘎嘣虾凉拌的做法
整理：义薄云天关二狗
时间：2026-01-05
阅读：3
生拌嘎巴虾是最具特色的下酒菜，一盘生拌嘎巴虾配上一杯冰爽的啤酒，生活原来如此美好啊！
食材
嘎巴虾 250克
白酒 5克
辣椒油 3克
耗油 5克
酱油 1勺
葱 5克
白糖 8克
盐 3克
姜 1片
干辣椒 5克
操作方法
1
2
3
4
5
6
嘎巴虾买回来以后，先把小鱼啊，海草啊这些杂质都挑出去，再用清水反复冲洗干净，控水备用
2将白酒，辣椒油，蚝油，白糖，盐，酱油放在一个碗里，搅拌均匀
3葱，姜都切成丝备用
4将葱，姜放入嘎巴虾里，再倒入之前拌好的酱汁
5把干辣椒洗干净，再切成丝，放到嘎巴虾里一起翻拌均匀
6再倒入容器中盖上保鲜膜腌制30分钟以上，更加入味，更加好吃，完成
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