清炒苦瓜怎么做
整理：柠乐城会玩46eb3
时间：2026-01-06
阅读：4
炎热夏天，来一盘清炒苦瓜，美味又消暑。
食材
苦瓜 一个
杭椒 适量
十三香 少许
料酒 少许
盐 少许
鸡精 少许
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
首先，我们把苦瓜洗净，然后去籽；
2接下来，把杭椒也清洗干净。
3然后，将热锅凉油，然后放入葱姜蒜进行爆香；
4接下来，继续放入苦瓜片进行翻炒
5这时，可以加入少量料酒，十三香酱油翻炒。
6最后，我们放入杭椒炒，然后加入少许盐鸡精，准备出锅。
7好了，下面我们盛入盘中，端上桌享用美味。
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