健康饮茶新方式-冷泡茶
静静的时光，品一壶好茶，人生何求。传统的饮茶习惯是以热水泡茶，享受茶叶散发的清香和茶汤的甘醇，让人放松心情，心旷神怡。随着人们生活节奏的加快，冷泡茶的方式悄然而起，而且越来越被大众所接受，小编也亲自尝试了冷泡茶的方法，泡出的茶叶滋味更清冽、苦涩味减轻、方法简单、成功率高、尤其适合在炎热的夏日饮用，所以推荐给忙碌的大家共同尝试享受。
操作方法
何为冷泡茶
所谓冷泡茶，简单解释就是以冷水来冲泡茶叶的做法，是颠覆传统的做法，也是顺应快节奏生活的饮茶新方式。无论你有多忙，只要你有一瓶矿泉水和一点茶叶你就能享受到清甜甘冽的冷泡茶，清新爽口、生津止渴，在炎热的夏日你肯定也想来上一杯吧。
2冷泡茶的好处
冷泡茶不仅是因为操作简单而被大家所欢迎，还因为此法相比热水泡茶有更多的好处。
1、更多保留茶叶中的儿茶素、茶多酚等物质，对于促进肠胃蠕动、清除宿便、减肥瘦身、防癌等有非常之功效。
2、冷泡的方法减少了茶单宁的释放，减少了茶叶的苦涩感，饮用起来口感更好。
3、降低茶汤中咖啡因的含量，减少对胃部的刺激，减少对睡眠的影响。
4、简单方便，只要有一瓶矿泉水就可以喝茶，节省能源，绿色环保。
3适合的茶叶
冷泡茶虽然有很多好处，但不是每种茶叶都适合做冷泡茶，一般来说，冷泡茶应尽量选择含磷量较低的低发酵茶。常见的茶叶中，以绿茶的发酵程度较低，乌龙茶次之，红茶、铁观音、普洱茶的发酵程度则较高，故冷泡茶比较适合的茶叶为绿茶、乌龙茶。
4冲泡方法
1、冷泡茶的茶叶也比平时热水泡茶的多一些，一般说来，每1000毫升水需10～15克茶叶，或者选择专用的冷泡茶包。
2、水最好是冷却的白开水或者是纯净水。
3、将茶叶放入茶壶内，冲入冷水，室温下放置3-4个小时。
4、滤出茶叶，将剩余的茶汤放入冰箱冷藏至凉透即可饮用。
5、或者冲入冷水就放入冰箱冷藏8个小时，之后在滤出茶叶饮用。
5简易泡法
1、准备一瓶矿泉水或者一个塑料瓶。
2、专用冷泡茶茶包1-2包，或者常见的茶袋1-2包。
3、将茶袋放入水瓶内，充分摇动。
4、静置15-20分钟之后即可饮用。
6小贴士
1、冷泡茶不洗茶，所以请选择品质有保障的茶叶。
2、冷泡时间尽量不超过8个小时，不建议饮用隔夜茶。
3、经过冲泡的茶叶，不建议复冲
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