家常菜：红烧土豆块
整理：网友d31f469
时间：2026-01-14
阅读：3
土豆富含淀粉、果胶、蛋白质、钾、柠檬酸、维生素B、维生素C等营养物质。我们常食土豆可以强身健体。土豆中的钾可以防止高血压，土豆中的维生素c对脑细胞具有保健作用，而且还能降低血中胆固醇，使血管具有弹性，防止动脉硬化。红烧土豆块是我最爱的一道菜。
食材
土豆 200克
五花肉 80克
食用油 适量
盐 适量
蒜 适量
酱油 适量
蚝油 适量
调味料 适量
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
五花肉切成均匀的块状
2土豆切成一般厚的块状
3准备好蒜瓣
4锅烧热，倒入食用油，加点盐，倒入五花肉爆炒；五花肉炒至金黄色，倒入蒜瓣炸至讨著香味
5倒入土豆块翻炒；土豆块到六成熟时，倒入酱油翻炒。
6加适量的水焖土豆
7加盐，调轿伟味料和闲蚂爹耗油翻炒盛盘。
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