【紫苏鲫鱼蒸】简单做法
整理：建德豆腐包
时间：2026-01-16
阅读：7
用普通食材，做好吃美食；【紫苏鲫鱼蒸】简单做法，快来和我一起学习吧……
食材
鲫鱼 2条
紫苏 适量
青、红椒 3个
油盐 适量
姜丝、生抽 适量
操作方法
12
3
4
5
6
7
将处理好的鱼鲫鱼双面都打上花刀，放在紫苏上；
2红薯放在砂锅里，倒上大半锅水；
3将鱼放在蒸笼里，蒸笼装在砂锅上；
4大火开锅后蒸15分钟即可，
（蒸好后碟子里会有很多汤汁，将汤汁倒掉，鱼身下的紫苏杆去掉）
5青红椒、生姜、紫苏都切丝；
6油锅烧热，炒香青红椒丝和紫苏后加入两勺生抽，适量盐，烧开；
7淋在鱼身上，撒些许紫苏丝即可。
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