【麻油鸡】简单做法
整理：网友ba3b2bc
时间：2026-01-18
阅读：5
用普通食材，做好吃美食；【麻油鸡】简单做法，快来和我一起学习吧……
食材
鸡腿 3个
青椒 1个
红椒 1个
油盐 适量
酱油 适量
白糖 适量
料酒、鸡精 适量
操作方法
12
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
准备好食材
2鸡腿洗净，在上面划一刀
3然后沿着切面把鸡腿骨去掉，依次全部做好
4去骨的鸡腿肉用刀轻轻切几下
5大概切成这样
6然后把肉切成小块，加入酱油，白糖，料酒，胡椒粉，淀粉腌制片刻
7青红椒洗净切块，葱姜蒜切碎
8炒锅加入色拉油爆香葱姜蒜
9然后再加入10毫升香油炒香，倒入鸡肉翻炒
10加入酱油、白糖
11翻炒均匀后加入青红椒块继续翻炒
12加入少许鸡精翻炒均匀，最后再淋入少许麻油
13翻炒均匀关火
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