美食——葱花饼的做法
整理：颠沛流离释
时间：2026-01-21
阅读：8
用烫面做葱花油饼，做起来简单，好吃
食材
面粉 500克
葱花 适量
盐 适量
油 适量
熟芝麻 适量
操作方法
1
2
3
4
5
开水烫面：
清水加热至95度左右，倒进面粉中，用筷子搅拌，使水和面充分融合，揉到一起
2将发好的面擀开
3在擀好的面上倒入油、撒上葱末、芝麻、盐抹均匀
4从边上向里开始卷，然后再从头开始卷，卷好后将头压在下面
5将饼子擀开
6在电饼铛中放入适量的油，将擀好的饼子放入电饼铛中，5分钟后，两面金黄就可以出锅了
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