简单易学的干煸豆角的家常做法
整理：Jane漂漂
时间：2026-01-24
阅读：8
干煸豆角怎么做才好吃呢?今日为大家献上简单易学的干煸豆角的家常做法，希望大家能够喜欢。
食材
四季豆 一盘的量
干辣椒 6个
猪肉沫 小半碗
花椒 5、6粒
麻椒 10粒左右
生抽 适量
老抽 适量
葱姜蒜沫 适量
盐 适量
糖 少许
操作方法
1
2
3
4
5
锅中做油，豆角下锅，小火煎，煎至表皮微起皱微焦，盛出备用。
2肉沫用少许老抽抓匀，下油锅炒至变色，盛出备用。
3锅中做少量油，七成热，下入花椒麻椒中小火炒出香味，下入干辣椒段炒香，再加入葱姜蒜末爆香。
4倒入肉沫、豆角，翻炒几下，加少许老抽、生抽、盐、糖，翻炒片刻即可，
5干煸豆角成品。
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