四季豆怎么炒好看又好吃
整理：丑猫儿呼呼
时间：2026-01-26
阅读：9
四季豆是许多人都超爱的一款蔬菜，味道超鲜美，营养价值又高，那么四季豆怎么炒好吃呢？一起来看下吧！
食材
四季豆 一盘子
青菜椒 1个
红菜椒 1个
蒜粒 2个
色拉油 3勺子
盐 1小勺子
鸡精 10粒
高汤 2勺子
操作方法
12
3
4
5
6
7
8
9
四季豆抽掉筋，一个四季豆分成2半，洗干净，用漏盆沥干水分
2把蒜切成小末，喜欢吃姜的小伙伴也可以切点姜末，青红菜椒切成小块，和四季豆差不多大小
3锅里放入适量的色拉油，待油烧热后，把蒜末和青红菜椒放入油锅里爆香
4这时就可以倒入四季豆，用大火翻炒下，待菜都均匀与油混为一体
5差不多反超一分钟后就可以放入适量的盐了，翻炒下，这时就可以加入高汤了
6盖上锅盖，焖二三分钟
7揭开锅盖，加入10粒鸡精，翻炒下
8这就是菜炒好时的样子，颜色很美观
9最后就可以出锅装盘，开吃了喔，是不是看着就很有食欲呢
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