怎样做出家常菜系列之虾仁炒蛋
整理：知名杠精
时间：2026-01-26
阅读：5
虾仁炒蛋，简单下饭的家常菜。
食材
带壳虾仁 10尾
鸡蛋 3颗
葱 1株
姜 少许
米酒 1茶匙
盐 少许
白胡椒粉 少许
操作方法
12
3
4
5
鸡蛋加入盐、米酒打散后加入葱花虾仁剥壳加入姜片、米酒、白胡椒粉、盐腌制15分钟
2起油锅煸香虾仁至九分熟后捞出备用
3用同一锅再加一点油来炒蛋
4蛋炒至全熟后加入虾仁翻炒，翻炒至虾仁全熟，食材混合均匀即可
5美味完成
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