虾仁蒸肉饼，广式特色蒸肉饼做法
整理：星式
时间：2026-01-27
阅读：5
虾仁蒸肉饼，广式特色蒸肉饼做法，清淡营养又美味。
食材
肉末 680克
虾 8只
盐 适量
胡椒粉 适量
生粉 一小勺
葱花 适量
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
8
准备15元的肉末，8条虾，食材就是这么的简单
2把虾壳拔掉，头一拧一拉，虾线就出来了
3剥好壳的虾仁来把它切碎
4虾仁切碎放入碗中，然后把肉末也放进去，加一点盐，胡椒粉，再来一小勺生粉水
5洗干净小手，把它抓拌均匀，放入盘子里，摊平即可
6蒸锅准备，烧水至沸腾，放入盘子，大火蒸8分钟
7时间到起锅，蒸出来的汁不要倒掉，很鲜甜的
8肉饼蒸好，淋上一点海鲜酱油，洒上一点葱花，再淋上热油，简单易做，又非常鲜香开胃的虾仁蒸肉饼就完成了
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