醋溜香菇大白菜的家常做法——小白学做菜！
整理：zibeike0504
时间：2026-01-27
阅读：4
今天跟大家分享的是一到健康的家常菜制作方法，非常适合减肥人士和素食者食用，大白菜和香菇都是简单易购的食材，经过简单的清洗就可以烹制，准备过程加上炒至过程5分钟足矣，是一道非常快手的家常菜，也很适合新手学习，下面废话不多说，直接进入正题 吧！让我们一起来看下醋溜香菇大白菜的具体做法吧！
食材
大白菜 400克
干香菇 8朵
盐 适量
操作方法
1
2
3
4
5
6
首先将干香昆迅菇提前泡发，然后去根洗干净切成片，大白瞧包净菜洗干净切成段备用。
2接着开火，锅烧热之后倒入少许油，油温至8成热的时候先把香菇片倒进去翻炒，炒至香菇变软即可！
3香菇变软之后倒入大白菜继续翻炒，翻炒至大白菜稍微出水即可，如果大白菜没有出水，稍微加一点水也行。
4继续开大火翻炒，翻炒过程中陆续加入少许盐调称何味，香醋进行提味。
5最后在熄火出锅之前加入少量葱花提香即可装盘了！
6这道醋溜香菇大白菜制作准备过程方便，整个制作过程大约3分钟就可以，炒好的大白菜端上桌即可享用啦！
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