家常芹菜炒粉
整理：丑猫儿呼呼
时间：2026-01-29
阅读：4
今天做的芹菜炒粉，虽然是卖相不太好，但是真的很好吃。把做的步骤分享给大家。
食材
芹菜 1捆
粉条 适量
花生油 适量
葱 5克
姜 5克
蒜 10克
鸡精 1勺
盐 2勺
酱油 适量
花椒粉 1勺
操作方法
1
2
3
4
5
6
首先把粉条泡在清水中半个小时，然后用水煮好，捞出放在冷水盆中待用。
2把芹菜摘好、洗干净后，用热水焯一下捞出，放在冷水中。把芹菜切成小段，装入盘中待用。
3锅中放入适量的花生油，放入葱、姜、花椒粉爆香后，先把切好的芹菜放入锅中翻炒。
4再把粉条放进锅中翻炒。
5放入适量的酱油、盐，继续翻炒均匀。
6最后加入蒜片、鸡精。一盘芹菜炒粉就做好了。
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