可乐鸡翅 你会做么 = 我教你 - 易学易会
整理：陈绿芽小可爱
时间：2025-03-25
阅读：20
可乐鸡翅是小孩和大人都非常喜欢的一道菜。 味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，深受大众喜欢 。 我每次都会选择这款鸡翅，啃完后真是回味无穷啊！虽然现在自己也会做了，但是那种记忆中的味道永远忘不了！
食材
鸡中翅 8~10
可乐 一瓶
花椒 1小捏
干红辣椒 1、2个
大葱 3、4段
姜 2、3片
料酒 1小勺
大料 1个
实施方式
1
2
3
4
5
6
7
先将鸡中翅洗净， 用冷水 ，之后打一下焯 ，然后在每个鸡中翅上划几刀。用碗倒上少许酱油， 盐， 姜丝 ，腌制（20——40）分钟
2锅内放油，烧制6成热，加花椒翻炒出味道。
3加进鸡中翅炸至两面黄。
4倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。
5大火让可乐起来，就改中火，放干红椒，盐，调味道。
6不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。
7出锅时，撒上葱花配色，让菜更好看一些。
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