海带排骨汤的美味做法
整理：精神病医院哈主任
时间：2025-04-13
阅读：18
排骨配以海带炖食，可为患全身性或四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。
食材
猪排骨 400g
海带 150g
葱段 少许
姜片 少许
盐 适量
料酒 适量
香油 适量
操作方法
1
2
3
将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块。
2排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。
3净锅内加入1000毫升清水，放入排骨、葱段、姜片、料酒，用大火烧沸，撇去浮沫，再用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用大火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加盐调味，淋入香油即成。
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