家常葱爆肉怎么做
整理：宇文廪
时间：2025-08-22
阅读：20
葱爆肉可谓一道肉香四溢的家常菜。下面我交给大家怎么做。
食材
五花肉 适量
大葱 2-3根
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
将五花肉分成白肉和红肉两部分。
2白肉也就是肥肉，切成片，放在锅内加热。
3火不要大，目的是将肥肉熬出油。
4出披丽冷油之后，将瘦肉，切成丁，放入锅内翻炒。
5瘦肉表面变色的时候加入辣椒，翻炒出香味，
6加入酱油盐等，给肉提色提味叮胳。
7最后，加入葱段，炒熟舍吩葱即可。
总结：
1.五花肉白肉和红肉分开；2.肥肉切片，熬油；3.加入瘦肉翻炒；4.加入辣椒，炒出香味；5.加油酱油和盐；6.加入葱段；7.炒熟出锅。
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