香菇炖土豆的做法——土豆怎么做好吃？
整理：是戳布啊
时间：2025-09-02
阅读：12
香菇炖土豆是一道饱腹感极强的素菜，非常适合减肥人士食用，香菇的香味与土豆的绵密口感吃起来有一种土豆红烧肉的感觉，建议喜欢吃土豆的朋友可以去尝试下。这道菜做法简单，适合新手来增加自己的信心，下面就让我们一起去看下香菇炖土豆的做法吧！
食材
土豆 2个
香菇 适量
酱油 1勺
生抽 1勺
盐 适量
葱花 适量
操作方法
1
2
3
4
5
6
首先将香菇提前泡发洗净，土豆去皮洗净备用！
2接着将香菇稍微切两刀，土豆切成块，蒜切成末备用。开火后锅烧热加入适量油，爬杰油热了先把香菇和蒜末倒进去翻炒至出香味！
3接着把土豆倒进去翻炒，翻炒过程中分别加入一脾截趴芬侧勺生抽一勺酱油！
4大约翻炒3分钟左右即可一次性加入冷水，水量没过土豆即可，盖上锅盖烧5分钟左右转中火再闷5分钟即可。
5待土豆软烂之后即可开大火收干汤汁，出国之前加入适量盐调味即可 。
6最后一步就是将做好的土豆炖香菇装盘撒上适量葱花装饰下就可端上桌享用啦！
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