简单家常菜：酸辣土豆条
整理：Alex鸭梨哟77a1
时间：2025-09-05
阅读：12
我喜欢吃土豆，但不爱吃土豆丝；LG就正好喜欢土豆丝。今天LG下厨，厨房里只剩下土豆，然后他就综合了一下，做了一道《酸辣土豆条》，话说，这样粗粗的土豆条，吃起来真过瘾啊。
食材
土豆 3个
油、干辣椒、花椒 适量
生抽、盐、鸡精 适量
老抽、醋 适量
操作方法
1
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3
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7
8
9
土豆去皮洗净后，切成粗一点的土豆条，用清水浸泡片刻后，控干水分；
2锅置火上，烧热后，倒入适量油烧热；
3油锅烧热后，用干辣椒段、花椒炝锅；
4将土豆条放入锅里翻炒；
5调入适量醋，翻炒均匀；
6调入适量老抽；
7调入适量生抽；
8调入适量盐；
9翻炒均匀，装盘。
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