【酱香罗非鱼】家常菜教程
整理：炎黄的血脉
时间：2025-10-30
阅读：4
罗非鱼营养丰富，蛋白质含量高。给孩子多吃罗非鱼可以促进发育，保护眼睛。 这种酱焖罗非鱼的制作方法非常入味，酱香浓郁，简单又好吃，可以试一试哦。”
食材
罗非鱼 1条
黄豆酱 2勺
面粉 适量
料酒 2勺
葱姜 适量
食用油 适量
白糖 1勺
鸡精 1勺
操作方法
1
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7
罗非鱼去内脏洗净，切十字花刀，加盐、料酒、葱段姜片腌制10分钟。
2表面擦干水分，抹上一层面粉。
3锅里油烧热，放罗非鱼煎至两面金黄。
4加2大勺黄豆酱翻炒均匀。
5加没过鱼的清水。
6不用加盐，因为豆瓣酱很咸。盖盖子大火烧开后改小火焖煮15分钟。
7装盘上桌。
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