自制老酸奶——老酸奶这么做，好简单！
整理：炎黄的血脉
时间：2025-11-05
阅读：14
自己做酸奶，不用担心酸奶里有工业明胶，非常健康营养。虽然我的步骤较多，且罗哩罗嗦好久，但做法真的很简单。一句话就可以说完：牛奶同酸奶发酵粉搅拌均匀，放酸奶机里，等待10个小时左右就有健康美味的酸奶吃啦。这么简单的做法，你心动没？o(∩_∩)o ~~
食材
纯牛奶 500毫升
酸奶发酵剂 0.5g
细砂糖 40g
操作方法
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9
制作酸奶的容器洗净后，消毒后彻底晾干；
2备好牛奶，酸奶发酵剂；
3无油无水的容器里，倒入酸奶发酵剂；
4倒入少许牛奶，用手动打蛋器搅拌均匀；酸奶发酵剂彻底溶解到酸奶里，即可停止搅拌；
5倒入剩余的牛奶，继续搅拌；
6将牛奶分装到酸奶杯里；盖上盖子；
7再将酸奶瓶放到酸奶机里；依然盖上盖子；
8接通电源；功能选择“酸奶”，时间设置为“10”个小时，选择“确定”；
9酸奶做好后，盛入碗里，拌入细砂糖，再冷藏片刻，即可食用；如果不能吃太凉的食物，酸奶可不用冷藏。
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