香锅鸡翅虾怎么做
整理：孤云残梦
时间：2025-11-16
阅读：17
超级好吃的香锅鸡翅虾怎么做，一起来看看吧~
食材
虾 1.5斤
鸡翅中 0.5斤
藕 1节
莴笋 2根
土豆 2个
年糕条 1包
洋葱 1个
海底捞麻辣香锅底料 1包
大葱 1根
干辣椒 适量
大蒜 4瓣
香菜 1棵
花椒 一小撮
香叶 少量
白芝麻 一把
盐 少量
淀粉 适量
食用油 半锅
生抽 一大勺
操作方法
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准备好所有食材。虾洗净，开背；鸡翅切块；年糕沸水焯熟，过凉水备用；莴笋和藕切片；土豆切条；洋葱切块。
2起锅烧油，直到插入筷子，筷子周围产生密集的小气泡即可。
3炸莴笋和藕，大概四五分钟。
4炸土豆，炸五分钟左右。
5炸年糕，两三分钟即可。
6鸡翅块提前用盐腌一下，然后加入一点淀粉搅拌一下，入锅炸至金黄。
7最后炸虾，虾虾也需要提前用淀粉拌一拌，炸至表皮酥脆。
8起锅，加一点油，放入大葱，干辣椒，香叶，花椒，洋葱和麻辣香锅调料，再加一大勺生抽让颜色更好看一点同时提鲜，再炒香。
9加入炸好的食材炒匀。
10美味就大功告成啦
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