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糖醋排骨的简易做法

整理:大吊真的好大 时间:2025-11-17 阅读:6

根本停不下来的糖醋排骨 吃一口就爱上的懒人版家常菜。之前看到有很多朋友评论想吃糖醋排骨哈。今天就给大家做啦。配合黄金比例的酱汁一看就学会,好吃到飞起的糖醋排骨!给身边的朋友吃过都赞不绝口哈!一吃就爱上的家常菜 不用油炸不用炒糖就可以做出回味无穷的糖醋排骨。

食材

排骨 500g

蒜头 6瓣

生姜片 6片

料酒 1勺

酱油 2勺

白米醋 3勺

白砂糖 4勺

操作方法

1

排骨切段,洗干净后用清水浸泡10分钟左右~捞起来晾干,撒上盐腌一下

2

锅里下油小火把蒜头、生姜片爆炒香,接着把腌好的排骨倒入锅中两面煎熟

3

加入黄金酱汁:1勺料酒、2勺酱油(生抽➕老抽)、3勺白米醋、4勺白砂糖依次加入锅中,加入少许盐后搅拌均匀,倒入大半碗的清水

4

小火转中火开始煮,中途用锅铲翻炒一下,大约20分钟煮至收汁后即可出锅

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