儿童食谱——肉末豆腐的家常做法
整理：jjbwrg587
时间：2025-11-18
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今天用嫩豆腐和肉末做一道美味的又好吃儿童菜，有肉和有豆腐营养丰富。价格不贵、味美价廉。用了一点点胡萝卜和黄瓜做为配色，让食谱和起来更加有食欲，口感清香细嫩，宝宝很喜欢吃。
食材
瘦肉 200克
嫩豆腐 1盒
黄瓜 适量
胡萝卜 适量
盐 少许
蚝油 1小勺
生抽 1小勺
淀粉 少许
料酒 1小勺
操作方法
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把瘦肉洗干净，切成肉末备针追用。
2放入少许盐，蚝油，料酒，淀粉腌制8分钟。
3将嫩豆腐轻轻地畜辞倒在案板上，切成大块备用。
4准备好少许胡萝卜和黄瓜切丁备用。
5热锅放油，把肉末放进锅里大火炒1分钟。
6放入胡萝卜和黄瓜一起翻炒几下。
7放入嫩愁夏霜豆腐块，加入半碗清水用大火焖一下。
8放入少许盐、生抽、蚝油翻炒入味，关火。
9肉末豆腐就做好了，装盘。
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