家常菜之豆菇肉汤腐如何制作？
整理：王牌0
时间：2025-11-30
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豆腐因富含丰富的氨基酸、适量的脂肪和维生素而备受人们的青睐。而菇类有增强人体免疫力的作用，廋肉含有优质蛋白，那么今天就来分享一下：家常菜之豆腐菇肉汤如何制作？
食材
豆腐 二两
筒骨肉 五两
菇类 适量
葱 适量
盐 适量
味精 适量
操作方法
1
2
3
4
5
6
首先在菜市场挑选适量的筒骨肉，注意一定要新鲜的。在挑选菇类如杏鲍菇、平菇等。挑选盐卤豆腐一块。在家里做好清洁步骤后开火烧水。
2将筒骨肉剁成小块，洗干净后放入锅里进行烧煮，在开始的时候用大火烧制去除上面的浮物后，然后在用小火慢慢的熬制，大概熬一个半小时后，熬汤骨头制的就好了。葱洗干净切碎备用、豆腐鱼菇类也是一样切好备用。
3将切好的小豆腐块放入锅里一起进行小火熬制。
4待肉香为入味进豆腐后，放入已经切好备用的菇类再次烧开即可。
5视个人口味加入适量的盐、味精，在出锅前撒上葱花。
6这样，一盘烧好的家常豆菇肉汤几做好了，在给家人不错营养的同时，幸福感是满满的啊！
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