腐皮卷怎么做
整理：仟旭nice
时间：2025-12-02
阅读：5
同事送了一包家乡特产腐皮，看看里面薄如纸的腐皮，感觉用它来做腐皮卷应该会很好吃，说干就干，麻利的剁了猪肉馅，刚好还有一点香芹叶也放入了，这东东香气十足啊，卷在腐皮里，放入油锅一炸，吃在嘴里又香又脆，貌似以前吃过的一种叫响铃的东东。
食材
豆腐皮 4张
猪肉 400克
小葱 适量
香芹叶 少许
操作方法
1
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8
猪肉剁成末。
2把肉馅放入盆中，放入小葱花，加入香芹叶。
3加入适量的盐、糖、味极鲜、蚝油等调味料拌匀成肉馅。
4取一张腐竹皮。
5洗湿后，铺上肉馅，可尽量抹平些。
6卷起来，中间对半切开，当然不切也是可以的。
7放入3成热的油锅中炸制。
8炸至表面金黄即可捞出沥干油。
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