番茄炖牛尾的做法——牛尾汤怎么做好吃？
整理：喀拉尕什十六楼
时间：2025-12-05
阅读：5
今天跟大家分享的这道番茄炖牛尾做法简单，而且这个菜谱里最后不用收汁，捞出牛尾和部分汤汁，剩下的汤汁可以用来烤蔬菜，比如西葫芦和土豆。红酒其实可以选择半干，会甜一些。标准菜谱里不是用的开水，而是牛肉高汤，是块状物，味道会更浓一些。还可以加入一勺糖，个人觉得味道更好。
食材
牛尾 500克
洋葱 1个
西红柿 3个
口蘑 适量
香料 适量
黄油 1小块
番茄酱 2大勺
盐 适量
操作方法
1
2
3
4
5
6
首先把牛尾、西红柿、洋葱和口蘑洗赶紧沥干水分备用。
2接着将牛尾用凉水浸泡3小时，擦干下放底油的锅煎至金黄色即可。
3接下来将培根直接下锅煎至微焦后直接用锅中油直接炒洋葱，洋葱头碎和蒜末，炒制香味出来即可。
4紧接着加入番茄糊，熬至半干后放入一小块黄油和一勺面粉炒香。
5所有主配料加入炖锅，加入一勺半盐和一勺黑胡椒粉，开水和干红按1:2没过干料。炖煮两小时后加入炒香的蘑菇，再加点开水炖煮一小时左右！
6一小时后就可以出锅端上桌享用啦！这个菜谱里最后不用收汁，捞出牛尾和部分汤汁，剩下的汤汁可以用来烤蔬菜，比如西葫芦和土豆。
同类经验分享
- 谷歌拼音输入法怎么敲出特殊符号11-26
- 狗狗耳朵清洁护理有什么方法？11-26
- 钉钉如何设置允许非好友查看我的企业认证信息？11-19
- 如何更好地处理婆媳矛盾11-19
- 萌妆的打造方法11-19
- 家具设计之客厅电视柜家具手绘举例11-17
- 小孩很不听话怎么办？11-17
- 汽车美容知识全攻略11-26
- 微信6.6怎么关闭搜一搜07-27
- 怎么做美人鱼手工制作11-26
站内热点
- 谷歌拼音输入法怎么敲出特殊符号11-26
- 狗狗耳朵清洁护理有什么方法？11-26
- 钉钉如何设置允许非好友查看我的企业认证信息？11-19
- 如何更好地处理婆媳矛盾11-19
- 萌妆的打造方法11-19
- 家具设计之客厅电视柜家具手绘举例11-17
- 小孩很不听话怎么办？11-17
- 汽车美容知识全攻略11-26
- 微信6.6怎么关闭搜一搜07-27
- 怎么做美人鱼手工制作11-26
近期更新
- 怎么引导脾气坏的宝贝12-05
- 人人都能成功的糖醋藕夹怎么做12-05
- 8个应届生最容易犯的职场错误12-05
- 男生如果经常带你去这几个地方肯定是喜欢你了。12-05
- 新进入一家单位，如何度过职场新人“尴尬期”？12-05
- 为什么你会单身？12-05
- 天猫（淘宝）商家如何查看直通车数据报表12-05
- 小伍家常菜之蒜香肉末茄子12-05
- 红枣银耳糕如何做12-05
- 面对父母/亲人的催婚该怎么办？12-05
- 青椒肉丝的制作方法及步骤12-05
- 职场都有哪些法则呢？12-05