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豌豆胡萝卜粒——美味家常菜

整理:网友d994945 时间:2026-01-01 阅读:6

夏天食材丰富,而冬天的应季菜真的很少。也因为这个原因,我在夏天就喜欢冻一些食材,比如豌豆,毛豆,蚕豆,玉米之类的。今天这道菜里用到的豌豆就是今年夏天冷冻的,素菜也很美味哦。

食材

胡萝卜 150g

豌豆 260g

植物油 100g

盐 4g

鸡精 1g

操作方法

1

备好原材料:胡萝卜,豌豆。

2

胡萝卜削皮,洗净,切成丁。

3

豌豆洗净,沥干水分。

4

炒锅烧热,倒入适量植物油烧开。

5

放入豌豆翻炒。

6

再放入胡萝卜丁继续翻炒。

7

调入适量盐。

8

再调入适量鸡精。

9

翻炒均匀。

10

关火,起锅。

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