好吃易做的茄汁大虾，美味难挡
整理：无需抒情afd18fa
时间：2026-01-08
阅读：6
虾含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有钙、磷、镁等丰富的矿物质，可以增强人体免疫力、缓解神经衰弱、预防动脉硬化对健康极有裨益。今天分享一道茄汁大虾，跟着做起来吧。
食材
大虾 400g
蒜 4瓣
料酒 1勺
生抽 1勺
白砂糖 少许
食盐 适量
葱 1根
番茄酱 2勺
玉米淀粉 少许
食用油 少许
操作方法
12
3
4
5
6
7
备料；
2虾开背去虾线备用，蒜切末备用；
3起锅烧热，倒入适量食用油，放入蒜泥爆香；
4倒入生抽，料酒，适量食盐，少许白砂糖；
5加入2勺番茄酱，炒匀小火烧开；
6烧开后放入大虾，加盖焖熟；
7倒入水淀粉勾芡，大火收汁后，出锅，装盘撒上葱花即可。
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