大盘鸡怎么做，大盘鸡简单做法
整理：陈家小子cya
时间：2026-01-09
阅读：6
大盘鸡怎么做，大盘鸡简单做法
食材
大鸡腿 2只
辣椒 4根
土豆 2个
酱油 适量
八角 适量
香叶 适量
桂皮 适量
葱 适量
蒜 适量
姜 适量
操作方法
12
3
4
5
将鸡腿洗净后切成大小适中的鸡块，加入姜片、料酒搅拌去腥
2然后热锅加油，加入鸡块、葱、蒜、香叶等调料翻炒
3炒出香味后，加水没过鸡肉，再加入适量酱油、八角、桂皮，中火焖煮25分钟左右
4然后加入土豆再焖煮20分钟
5等到锅中水快煮干时，再加入青椒翻炒一会即可出锅
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