剩大米饭怎么做成发糕
整理：茶微香夜微凉
时间：2026-01-10
阅读：15
大米饭发糕怎么做好吃？
食材
大米饭 300g
面粉 250g
糯米粉 50g
酵母 3g
白糖 10g
操作方法
1
2
3
4
5
盛一碗剩米饭，用碗装好，备用
2取一碗，加入40℃左右的温水，加入酵母融化，加白糖，打成糊状
3加入面粉、糯米粉搅拌
4搅拌好之后放入蒸锅发酵1小时左右
5大火，起锅蒸15-20分钟，即可
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